妊娠中の便秘レシピ[おからみそ汁]

毎日の食事の中で気軽におからをとりたい場合は、スープ類に入れるのもおすすめです。そうすることで、おからの料理を一から作らなくても手軽に毎日とることが出来ます。コツはおからは食物繊維が多いのでそのままだとのどに引っかかる感じが。汁物にあらかじめ片栗粉などでとろみをつけておくと、のどごしよく食べることが出来ます。

スープはなんでもいいのですが、やっぱりオススメはみそ汁に入れることです。みそは発酵食品で便秘解消にも役立つ上に、妊婦さんと赤ちゃんに必要な栄養素がいっぱい。しかも、心配な放射性物質などを排出してくれるという優れもの。みそと、おからで妊娠中の便秘にさよならしましょう。

<材料>
みそ汁 片栗粉、おから 大さじ1

<作り方>
1.みそ汁を作り片栗粉でとろみを付ける
2.おわんに注ぎ、おからを入れてよくかき混ぜて食べる。

一番手軽な方法ですが、大豆のニオイが気になるという人はあらかじめおからを乾煎りしたり、乾燥おからを使ってみても。みそ汁に限らず、色々な汁物に入れて試してみてくださいね。

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