妊娠中の便秘にひじき

ひじき

便秘で悩む妊婦さんには海藻は本当におすすめです!ひじき、のり、昆布など、日本人ほど海藻を食べる国民はなかなかいません。そして、それが日本人の長寿を支えてきたとも言われています。私はひじきを食べると「ああ、体にいいことしてるな。」という気がするのですが、それはその通りでとても栄養価が高い食材なんです。

ひじきには便秘に効果的な食物繊維が豊富で、腸内の善玉菌を増やして妊娠中の頑固な便秘の改善を助けてくれます。また、大腸ガンを予防したり、コレステロールを排出したりもしてくれます。ひじきの特徴は、妊娠中に特に必要な鉄とカルシウムを豊富に含んでいることです。

鉄はほうれん草の約27倍、カルシウムは牛乳の約13倍。しかもひじきなどの海藻類はカロリーがほぼゼロ!妊娠中に体重管理にもとても役立ちます。しかし、ヒ素を少量含むため妊娠中に大量に食べるこはやめましょう。

枝葉を集めた芽ひじきと、茎を集めたながひじきがありますが、栄養価は変わりません。ひじきといえば煮物や炊き込みご飯が一般的で美味しいですが、油とも相性が良くマヨネーズで和えてサラダにしたり、マリネにしてもおいしくいただけます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>